ひだまりで。。。

乾海苔で・・・

「ぶっちゃけ」の方で、ちょいと出した話しの触りをば^^(笑)

の前に少し戻ってw

旦那ぽん赴任先は海苔の養殖も盛んな場所に近いって話しで・・・・
手に入れるには最高の環境なんだがなぁ。。。と念じて思っていたら偶然にも養殖業を営んでいる人の親戚だかなんだか(忘れちゃったよ・・・(-_-;)ぉぃ)の関係者がいらっしゃるとかでドドーンと\(^o^)/ワ~イ♫

みんなで分けても大量すぎて~(とか言うより処理(食べる)が面倒なだけだろう君は)と抱えて帰ってきたのですわ

んまぁー焼き海苔なんてどんだけでもOKでしょ~

と開けたら乾海苔だったんだけどね

全形10枚×10組

乾海苔でも、そのまま食べてもOK、巻き物してもOK

ですが・・・
やっぱり一度炙り直したほうが色目もだけど風味も食味も違う

そうなんだけど・・・我が家のキッチンはIH
う~ん。。。炭火をおこすのは面倒だし(てかバーベキュー以外おこさないし、屋内でできないし)

ストーブの上にアルミホイル敷いて乗せてみたけどダメ
やっぱり直接炙らないとって事でカセットコンロを出して直火で炙ってみたら、何とまぁ~綺麗な緑色に変身
そりゃ~綺麗です
そして、いい香り^^

でもでも・・・やっぱり限界が008.gif

アチィ~のよw
しかも全体まんべんなく炙るのは難しいし時間かかっちゃって@@;

で・・・いよいよ触り(笑)

湿気ったら勿体無いし風味もどんどん飛ぶし

ジッパーつきの袋で保管も限度があるでしょうしね

もちろんパリパリ食べるけどコレ↓もいいんじゃないか~!?とか思ってね^^
f0161276_11493456.jpg

ご飯のお供の「海苔」

作っちゃいました♪

鰹節+調味料ですv

分量と作り方はまた「食する。。。」へUPしときますね(ってほどのもんじゃないけど042.gif

f0161276_11494858.jpg

お気に入りのガラス瓶に入れたら更に食がすすむ・・・?(--;)

(去年「誕生月に摘んで作った紅茶だよー」ってプレゼントしてもらったリーフが入ってた瓶です053.gif
[PR]
by hidamarinotamihid | 2012-04-05 12:38 | 料理
<< 愛だねぇ 蒸しパン >>



   まったり、ほっこり、してたいだけの、お気楽者です
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
最新の記事
2年目の夏
at 2014-07-17 23:12
牛のことあれこれ・・・・回想
at 2012-08-04 15:08
一週間過ぎて
at 2012-07-25 16:15
嬉しいな・・・の事
at 2012-07-07 00:16
これもリフォーム?
at 2012-06-14 14:12
以前の記事
リンク
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧